Zber novej úrody čínskeho zázvoru v roku 2023 sa začal začiatkom októbra. Keďže tohtoročný zázvor nepostihli extrémne poveternostné podmienky ako sucho či záplavy, úroda aj kvalita sú výrazne lepšie ako po minulé roky. Navyše, čo sa týka ceny, minuloročná produkcia zázvoru bola znížená v dôsledku daždivého počasia, čo spôsobilo prudký nárast cien. Tohtoročná situácia je však iná. Celkovo sa ceny zázvoru vrátili k racionalite.
V súčasnosti sa očakáva, že vývozná cena zázvoru bude okolo 1700 USD/MT, čo je pokles o približne 50 % v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka. Kvôli dostupným cenám a dobrej kvalite prestali mnohí zákazníci zo zahraničia kupovať minuloročný zázvor a čakajú na uvedenie zázvoru novej sezóny. Doteraz sme dostali veľa objednávok na nákup zázvoru na novú sezónu a vyhliadky na trhu sú veľmi optimistické.
